Marmaracık’ta Gıda Deposunda Hijyen Skandalı Ortaya Çıktı

Ergene Kaymakamlığı tarafından yapılan açıklamaya göre, kontrol görevlilerince gerçekleştirilen denetim sırasında

Soğuk hava deposunda etiketsiz ve ambalajı yırtılmış ürünler,

Koridorlarda, gıdaya uygun olmayan sıcaklıkta ve hijyen dışı koşullarda bekletilen iç yağlar,

Tahta paletler üzerinde hijyen kurallarına aykırı şekilde muhafaza edilen ürünler,

Çapraz bulaşma riskine açık ortamlarda yürütülen ürün işleme faaliyetleri,

Kullanılmış et işleme ekipmanları ve boş piliç kutuları,

gibi ciddi aykırılıklar tespit edildi.

Yetkililer, tüm bulguların fotoğraflandığını, ürünlerin muhafaza altına alındığını ve ilgili işletme hakkında tutanak tutulduğunu bildirdi.

5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında işletme hakkında Cumhuriyet Başsavcılığı’na suç duyurusunda bulunulurken, onaysız faaliyet nedeniyle 210 bin 622 TL idari para cezası uygulanacağı açıklandı.

 “Gıda güvenilirliğinde sıfır tolerans” ilkesiyle hareket edildiği vurgulanan açıklamada, denetimlerin aralıksız devam edeceği belirtildi.